kakaowe pieguski

Ciasteczka proste i szybkie w wykonaniu. Można dodać również orzechy (ja dodałam) wedle uznania. Najlepiej smakują w zimowe dni z gorącym mlekiem. :)

Tiramisu- deser o włoskich korzeniach

Proste i jednocześnie eleganckie i wyśmienite ciasto. Czego więcej potrzeba do szczęścia? Uważam, że tiramisu jest w stanie zrobić każdy i jest to jeden z prostszych przepisów jakie znam. Wiele osób nie sięga po ten deser z powodu serka mascarpone w składzie, który wielu osobom kojarzy się z drogim rarytasem, którego nie da się znaleźć na polskich półkach. A jednak mascarpone jest ogólno dostępne (polecam to z biedronki jest tańsze o połowę od innych, a niczym się nie różni), dlatego warto od czasu do czasu pozwolić sobie na tą kaloryczną rozkosz :p.

Chrupiące bezy

 Zawsze mam problem co zrobić z białkami, które mi zostaną np. z tiramisu (przepis za chwilę). znalazłam więc przepis na bezy, które zawsze wychodzą chrupiące na wierzchu w środku. W połączeniu z czekoladą na gorąco tworzą prawdziwy raj dla podniebienia.

Ekspresowe ciasteczka owsiano-bananowe

Czasami mam ochotę na coś słodkiego i nie zobowiązującego. Często chodzę po kuchni i otwieram wszystkie szafki z nadzieją, że znajdę coś odpowiedniego. Ciasteczka te są doskonałym pomysłem w takiej sytuacji. Są banalnie i można je zrobić w mgnieniu oka (maks 20 min. razem z pieczeniem). Dodatkowo możemy dodać eksperymentować z dodatkami co sprawia, że przepis staje się uniwersalny.

Puszysty sernik z brzoskwiniami

Prawdziwe polskie święta nie obejdą się bez sprawdzonych przepisów na nasze ulubione potrawy.
Zawsze kutię przygotowuje babcia albo dziadek, gdyż w rodzinie przyjęło się, że lepszej kutii nikt nie robi. Ja jednak nie lubię co roku piec tego samego. Czasami sernik zastępuje bananowcem, a piernik ciastem czekoladowym. W końcu przepisy, które pozostaną w naszej rodzinie na długie lata najpierw trzeba znaleźć i wypróbować. Tak więc, choć ciasto to wydaje się dość tradycyjne, sernik z brzoskwiniami upiekłam pierwszy raz, a jego prostota sprawiła, że doskonale wkomponowywał się w gamę potraw na wigilijnym stole.

Zdjęcie bez górnej warstwy (bezy) po pokryciu ciasta bezą nie miałam warunków na wykonanie zdjęcia